گیاه مورینگا و بررسی آن

مورینگا اولیفرا بر اساس تائید سازمان جهانی خوارو بار و کشاورزی فائو یک سبزی مفید است که در اکثر کشورهای شناخته شده به عنوان غذای روزانه مورد استفاده قرار می گیرد و حتی به تنهایی یک وعده غذای اصلی را می تواند شامل شود. در اصل می توان این گیاه مفید را با تمام فوایدش یک سبزی و یک غذای مفید در نظر گرفت و نه یک دارو.

گیاه مورینگا اولیفرا برای اولین بار در سال 2007 توسط موسسه ملی سلامت، مشهور به NIH در ایالات متحده آمریکا، شناخته شد و در سال 2011 و 2012 به صورت چشمگیری در سراسر دنیا مورد توجه قرار گرفت. به گفته ی کارشناسان و متخصصان موسسه ملی سلامت، مورینگا از طبیعت به دست انسان منتقل شده و در درمان بیش از 300 بیماری موثر می باشد.

درخت مورینگا در آفریقا، با نام های "درختی که هرگز نمی میرد" ، "تنها گیاه دارویی که در فصل خشک رشد می کند" و "گیاه سرشار از مواد مغذی مانند شیر مادر" معروف می باشد. از آن زمان که این گیاه دارویی کشف شد، تا به امروز بیماری های زیادی را درمان و ویتامین ها و پروتئین های مورد نیاز بدن بسیاری از ورزشکاران، مردان و زنان را تأمین نموده است و مصرف گیاه شگفت انگیز مورینگا، برای بدن ضروری می باشد.

این یک واقعیت است که امروزه مواد غذایی که ما مصرف می کنیم صرفا خوشمزه و سیر کننده می باشد. از آنجا که پروتئین ها و ویتامین های موجود در مواد غذایی بر روی سلول های بدن تأثیر می گذارند، مواد غذایی مصرفی بسیاری از افراد در جهان، بیش از حد اسیدی و فاقد ماهیت و مواد طبیعی می باشد و در نهایت با نابودی جسم ما به پایان می رسد. در واقع، به جای اینکه مفید و مغذی باشند، مضر و نابود کننده هستند. در سال 1962 رژیم غذایی غربی، مقدار مصرف کالری را برای تمام افراد دو برابر کردند، در حالی که ما تا به امروز، 75 درصد کمتر از کالری مورد نیاز بدنمان مصرف می کنیم. با توجه به این موارد، مصرف گیاهان دارویی، به عنوان مکمل های غذایی دیگر گزینه نیست، بلکه یک نیاز برای سلامتی می باشد.

هنگامی که ما بیماری های مختلف را بر روی 317،000،000 نفر در آمریکا مشاهده می کنیم، (215 میلیون نفر، از اضافه وزن یا چاقی، 50 میلیون نفر مبتلا به بیماری های قلبی، 45 میلیون نفر مبتلا به سردرد مزمن، 44 میلیون نفر مبتلا به پوکی استخوان، 37 میلیون نفر مبتلا به آرتریت (التهاب مفصل)، 30 میلیون نفر به بیماری سینوسی، 26 میلیون نفر با دیابت، 79 میلیون پیش دیابت یا پره دیابت، 12 میلیون نفر سرطان و 6 میلیون نفر مبتلا به آلزایمر)، رابطه ی میان تغذیه و بیماری را درک خواهیم کرد. همان طور که بقراط معتقد بود، غذا در واقع دارو و پاسخ ما به بیماری می باشد. به نظر واضح است، اما ما باید بپرسیم که چگونه این اتفاق می افتد؟

مورینگا اولیفرا، ترکیبی نادر از زیتین (آنتی اکسیدان قوی)، کوئرستین (یک فلاونوئید شناخته شده برای خنثی سازی رادیکال های آزاد و التیام)، بتاسیتوسترول (یک کلسترول ضد التهابی در بدن)، اسید کافئویلیکینیک (یکی دیگر از ترکیبات ضد التهابی قوی) و کائمفرول (یک مواد مغذی که بدن را سالم و شاد نگه می دارد) می باشد. در مجموع، آنزیم های فعال و مواد مغذی موجود در مورینگا اولیفرا، 36 عامل طبیعی ضد التهابی را دارا می باشد. آسیب های رادیکال آزاد، ناشی از مولکول های اکسید کننده ای که به دنبال مولکول های بسیار واکنش پذیر هستند، به عنوان منبع بسیاری از بیماری ها، از طریق مکانیسم هایی مانند مهار تلومراز، تغییر در نفوذ پذیری سلولی و آسیب DNA  شناخته شده است. بر اساس تحقیقات انجام شده وجود 46 آنتی اکسیدان مختلف در گیاه مورینگا، به اثبات رسیده است.

مرکز سرطان مموریال اسلون کترینگ، از معتبرترین مراکز تحقیقاتی سرطان در جهان، با انجام تحقیقات و آزمایش های فراوان در مورد گیاه مورینگا، به این نتیجه رسیده است که برگ، دانه، بذر، روغن و غلاف مورینگا دارای خواص ضد سرطان، هپاتو پروتئین، هیپوگلیسمی، ضد التهابی، ضد باکتری، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد انعقادی می باشند. آن ها همچنین در برابر بیماری آلزایمر، زخم معده، کنترل و کاهش کلسترول، و بهبود زخم ها مؤثر می باشند.

مواد مغذی مختلفی در مورینگا وجود دارد که می تواند تأثیر مثبتی بر افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از رشد پاتوژن ها (باکتری های بیماری زا)، تکثیر و آسیب رساندن به بافت، داشته باشد. موسسه بین المللی چشم و بهداشت بتزدا مریلند، در حال حاضر از مورینگا، که سرشار از بتا کاروتن و ویتامین A می باشد، برای مبارزه و درمان کوری دوران کودکی استفاده می نمایند. همچنین پزشکان از مورینگا اولیفرا برای درمان دیابت در غرب آفریقا، و فشار خون بالا در هند، استفاده می کنند.

آمینو اسیدها، نه تنها برای اجزای سازنده ی بدن مانند عضلات و بافت ها موثر است، بلکه بر روی انتقال دهنده های عصبی، هورمون ها، آنزیم ها و ایمونوگلوبولین نیز تاثیر می گذارد.

 

(منبع کتاب معجزه ای به نام مورینگا)

فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید

سبد خرید

بستن (Esc)
  • سبد خرید شما خالی است

ورود

بستن (Esc)

Scroll To Top